MUSSE DE NUTELLA.

INGREDIENTES:

• 400 ml de crema de leche.
• 2 claras de huevo.
• 220 gramos de nutella
• 100 ml de leche.
• 4 láminas de gelatina

PROCESO:

 

Hidratar las hojas de gelatina.

Medir los ingredientes(la nutella y la leche).

Batir las claras de huevo y la crema de leche por separado.

Calentar la leche y en ella introducir las laminas de gelatina hidratadas hasta disolverlas. 

Mezclamor en un bol la nutella y la leche.

Calentar  la nutella en el microondas para que sea fácil su mezcla con la leche.

Incorporar la crema una vez montada y mezclar con movimientos envolventes.

Colocar en vasitos o moldes .

Dejar enfriar en la nevera durante un par de horas.